Einführung von Vakuum-Brat-Dehydratisierungsgeräten für Kartoffelchips
Feb 11, 2023
Vakuumbraten, auch Niedertemperaturbraten genannt, bezieht sich auf die Lebensmittelverarbeitung und -entwässerung unter Vakuum- und Sauerstoffmangelbedingungen, um die durch den Kontakt zwischen Sauerstoff und Lebensmitteln während der Lebensmittelverarbeitung verursachte Oxidation zu verringern und zu vermeiden Schäden am menschlichen Körper und bakterielle Erosion, die durch die Oxidationsreaktion verursacht werden, wie z. B. Fettsäure, enzymatische Bräunung, Oxidation, Karbonisierung, enzymatische Veränderung und andere schädliche Substanzen, um den Wunsch zu verwirklichen, gesunde Lebensmittel zuzubereiten, viele Nachteile und Nahrungsverluste zu vermeiden verursacht durch Braten bei hohen Temperaturen. Obst- und Gemüsechips sind frisches Gemüse und Obst, das die Nährstoffe und Spurenelemente im Obstbaum durch das Dehydrierungsverfahren mit doppelter Permeabilität und doppelter Osmose erhält.
Keine Expansion und kein Braten - Der Produktionsprozess des Produkts hat keinen Expansionsprozess, und die Vakuum-Niedertemperatur-Ölbad-Dehydratisierungstechnologie wird verwendet, um den Bratprozess des Produkts zu vermeiden. Dieses Produkt ist das Ersatzprodukt für expandierte Lebensmittel und frittierte Lebensmittel;
Es ist einfach bei Raumtemperatur zu lagern - bequem zu essen, nach dem Öffnen des Beutels verzehrfertig und die Haltbarkeit des fertigen Produkts kann 12 Monate erreichen.
Darüber hinaus gibt es andere Produkte mit verschiedenen Spezifikationen und Geschmacksrichtungen, die "drei Invarianten" sind: Das heißt, Farbe, Nährwert und Geschmack des Produkts ändern sich nicht; Nicht reduzieren, nicht erhöhen - das Produkt reduziert nichts außer Wasser; Das Produkt hat nichts außer köstlich erhöht; Hohe Ernährung und wenig Fett - HACCP-Qualitätskontrollsystem wird übernommen.

